ВОЗДУШНОЕ ПИРОЖНОЕ Подпишись Доброго времени суток всем Я сегодня опять немн

☁️ВОЗДУШНОЕ ПИРОЖНОЕ☁️
Подпишись @vkycno_recepti

Доброго времени суток всем ❤️ Я сегодня опять немного пропала, но у меня просто накопилась куча (не Инстаграмных) дел которые нужно было решить 🙌🏻 не скажу что я все их решила, но в любом случае часть да 👏 а для вас у меня видео рецепт пирожных из моих вчерашних сторис, знаю многие ждали рецепт 😁 спасибо за лайки ❤️
.
.

.
Ингридиенты:
Сахарная пудра – 125 гр.
Сахар – 125 гр. 
Белки – 4 шт.
Соль – щепотка
Ванилин
Сок лимона – 0,5 ст.л.
Крахмал – 13 гр.
.
Духовку предварительно  разогреть до 150°. На пергамент или тефлоновый коврик выкладываем меренгу, можно это сделать с помощью обычной ложки или с помощью мешочка с насадкой. Отправляем меренгу в духовку и сразу же сбавляем градусы в духовке до 80 градусов . Оставляем сушится меренгу в духовке на 2 часа, я обычно ставлю противень на самый нижний уровень, режим верх-них. Через два часа выключаем духовку и ещё час не вынимаем меренгу из духовки.
.
.
Для крема:
100 гр сливочного масла взбиваем до бела в течение нескольких минут, добавляем 2-3 ст.л. Сгущённого молока и взбиваем ещё пару минут, нам крем готов 👏
.
Остывшую меренгу смазываем кремом и склеиваем две половинки, пирожное я отправляю в холодильник для того чтобы крем застыл (храню их так же в холодильнике). А можете сразу налить себе ароматный чай и с пирожными устроить себе небольшую и сладкую паузу 👌
Автор @zali_food

A photo posted by (@) on


Translate »